Especial Páscoa: como fazer Ovo de Páscoa Recheado

A páscoa está chegando e seguimos trazendo sugestões de ovos para você preparar para presentear quem mais gosta, afinal, um Ovo de Páscoa feito artesanalmente por você tem muito mais valor. Veja a sugestão de como fazer Ovo de Páscoa Recheado com Doce de Leite. A receita é bem simples, confira:

Ingredientes:

• 600 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo (para a casca do ovo)
• 200 gramas de doce de leite (para o recheio)

Materiais:

• Molde de ovo de Páscoa de 250g

Como fazer:

Passo 1

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar (divida em 3 partes (deixe um pouco deparado para colar as partes). Faça uma camada fina de chocolate nos dois lados do molde com uma das partes do chocolate que você separou, espalhe bem com uma espátula. Leve à geladeira por alguns minutos até firmar.

Passo 1

Repita o processo para fazer uma segunda camada, reforçando principalmente as bordas. Refrigere novamente.

Retire o molde da geladeira e adicione o recheio de doce de leite, deixando espaço para fechar o ovo. Cubra o recheio com mais chocolate derretido e alise a superfície. Leve à geladeira até que esteja completamente firme.

Desenforme com cuidado, cole as partes e embale como desejar.

Dicas:

Para um acabamento brilhante, tempere o chocolate corretamente de acordo com as indicações do fabricante.

Se desejar, adicione nozes picadas ou flocos de chocolate ao recheio para mais textura.

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